プータロさんへ。
まず食糞について。
怒ったり怒鳴ったりしていなくても、「わっ、やだっ、食糞してるぅ」と飼い主が思うだけで犬に影響します。きっと気配でわかるのでしょうね。
飼い主は［ウンチを食べちゃうこと］を問題にしているのに、犬自身は［ウンチそのもの］が問題なんだと感じ取ってしまいます。
好きな人がいやがる物を残しておいては嫌われる、じゃ隠そう、どこへ?、そうだ、食べちゃおう・・・です。
ウンチを食べちゃっても気にしないこと！　それが食糞をさせなくするコツです。
でも、気になっちゃいますよね?　だったら演技をしてください。まったく気にしていない演技を。
食べている現場を見ても､見て見ぬふりをしてください。
あるはずのものがトイレに残っていなくても「あれれ?」という素振りはしないでください。
それをしたうえで、トイレに残っているウンチを誉めてください。犬じゃなく、ウンチを誉めるのです。
ウンチは、［いやがられるもの］ではなく［誉めてもらえるもの］なんだと犬に理解させるというわけです。

今までちゃんとオシッコをうまくトイレシートの上にしていたのに最近ハズすことが多いのは、
これも食糞と同じで飼い主が「あ〜、トイレからはみ出してるぅ」と表情に出してしまったからです。犬に原因があるのではなく人間の態度がそうさせてしまっているのです。
ウンチもオシッコも、ちゃんとトイレの上にしたら誉める、そうでないときは一切態度に出さずポーカーフェイスでサッと片付ける。これをやってみてください。

それと、これは余談ですが、ベージュ色のウンチっていうのにちょっと引っかかりました、
黄色がかった黄土色とか茶色に近い濃いめのベージュではなく、白っぽいウンチなのですか?
消化の過程では、消化酵素を含んだ胆汁が混ざるためウンチは黄土色や茶色(薄い茶色から黒に近い濃い茶色までさまざま)になります。胆汁の分泌が少ないと白っぽい色のウンチになります。
白っぽいウンチが続く場合は適切な栄養吸収ができていないこともあり、それを補おうと一度出したウンチを再び食べようとすることがあります。栄養を補うために。
食糞にはそういう一面もあるので、ウンチの色を目安にしてちゃんと栄養を摂れているか観察してください。