よくわからないのですが..
噛む事は言葉でも表情でも伝えられない子犬のコミュニケーションの
唯一の手段....これはよくわかります。しかし、
噛む事をコミュニケーションの（唯一の）手段だということと
教えるのはいかがなものでしょうか？
（子）犬を育てるのはまさに子育てと同じ...私もそう思います。
（ひとの）子供が叩く・わめくということでコミュニケーションを
はかる・自己主張しようとしたら...どうしますか？

子犬の噛み...それは確かにコミュニケーションの手段であると
思います、それによってよりひととのスキンシップをもつことが
できるとは思います。でも、噛まなくてもいいよ...
ということが教えられたらそちらの方がいいのでは？
人を噛むことを一切させない....これの弊害は、噛む加減を
教えられないということでなく、それによるスキンシップの
減少によるものだと思うのですが...。

よく人を噛む・あま噛みの多い子犬はそれだけ、
ひとが好きひとと遊びたがってるということだと思います。
そのへんの気持ちをくんであげることは大事だと思います。
そこでどうするか...やはり子育てと同じ気持ちになれば
自然と答えはでてくるように思います。