かなり、状態は悪いようですね。
慢性心不全は、ニューヨーク心臓病協会（ＮＹＨＡ）により４段階に分けることができます。
このうちまり子さんのマルチーズさんは４段階の「安静時にも呼吸困難を示す」にあたると思います。
この場合、ご使用の「フォルテコール｣や「バソトップ」などのＡＣＥ阻害薬だけではコントロールが難しいことが多くなります。
当院でも初期の段階ではこのＡＣＥ阻害薬のみの投薬なのですが、段階がすすむうちに強心剤や利尿剤、カルシウム拮抗薬などを併用していきます。
また、ＡＣＥ阻害薬も種類を替えると咳が落ち着く場合もあります。

呼吸困難となり舌の色も真っ白な状態の場合は入院し酸素吸入をする必要が出てきます。
これを繰り返すようになる場合は、自宅で酸素吸入システムをレンタルしていただき
自宅療養を併用していただくこともあります。
「犬　酸素吸入」などで検索をかけますとヒットします。

一度心臓専門医、もしくは大学病院などのセカンドオピニオンをお求めになるのはいかがでしょうか。
少なくとももう少し咳が少なくなり楽に生活ができるようになるといいですが。

予断ではありますが、ナゲットなど塩分の濃い食事は、直接的に肺水腫という呼吸困難を引き起こす状態を誘発します。
どうしても薬を混ぜなければならない場合はほんの少しにとどめておいてくださいね。
食事として与えるのであれば味をつけないで火を通しただけの肉にしておくほうがいいですね。

投薬方法として錠剤をスプーンの裏などでつぶして粉にし、少しの水で溶いてスポイトなどで口に流し込むなどの投薬方法もありますよ。
もうひとつは、粉薬を無塩バターなどで練り上顎になすりつける方法も簡単に投薬できる方法です。
お試しください。