掘る動作は特に対処の必要はありません。寝床を整えようとしている（結果としては乱れるとしても）だけですから。少しオトナになってきたということです。

　石を齧るのは困りますね。もともとビーグルは、口が汚いのと大きな声でよく吠えるのはしかたない面もあるのですが。
　「ダセ」を教えるのがよいかと。
　食べ物オヤツ好きなオモチャ以外の、取られるのをイヤを思わないもので、簡単には呑みこめないぐらいのもの（特に好きでないオモチャとか）を「クワエロ」で咥えさせ、「ダセ」で出させます。命令の言葉は別にこれらでなくても。ただし、２つワンセットで教えるのが簡単です。
　で、石を咥えたらすかさず「ダセ」。
　むろんいずれはオトナになって石など齧らないようになってくれないと困りますが、それには一定の時間がかかります。その間に呑みこんで腹に詰まらせたりしないように（石を呑んだら必ず危険と言うわけではありませんが）・・・ということです。
　きちんと入れば、ネコの糞を食べそうになった時などにも使えます。
　同時に、咬んでいいオモチャも与えましょう。歯がかゆいのですから。
　机や椅子の脚は、いまは咬んでいないとしても遣られるおそれが大です。諦めるか（壊れるほどでなければいい思い出になりますので結構お勧め）、あるいはリンゴから作った苦い液体がショップにありますから、齧られて困るところにスプレーしておきます。