＞さくらさん
はじめまして。
餌の事で悩んでいらっしゃるのですね。
誰でも初めは悩むものです。
悩みが無い方がちょっと変かもしれません。
沢山悩んで、より良い環境を作ってあげて下さいね。

餌の量ですが、私はハムスターの体重の5〜10％と聞いています。
でも、これもまた幅がありますよね。
なのでこれは「観察する」が一番良い方法です。
ハムスターも人と一緒で、沢山食べる子もいればそうでない子もいます。
季節によっても違ったりもします。
与える目安の量は、2〜3個ペレットを残す位が良いでしょう。
飼育書にはよく「食べきる量」とかありますが、
日によって沢山食べる時もありますからね。

＞ハムスター用ペレット（固形）2個常備、と日替わりで、ひまわりの種、野菜（キャベツ、ニンジン、小松菜など）、ハムスター用チーズ、野菜、にぼし、野菜、といった感じで与えています。

お書き込みの文章では、量が判断できませんが・・・
ペレットの量ですが、大きさによって違ってきますよね？
野菜や果物は毎日与えても大丈夫です。
でもこれも量を与えすぎるといけません。
ハムスターの餌は「質素」これに限ります。
ペレット中心の与え方が良いのです。

ひまわりの種等を日替わりメニューにしているのは良いアイデアですね。
うちもそうしていますよ。
ただ、これも量が・・・（くどくてごめんなさい）
小鳥の餌やソバの実はカロリーが低くいですので、
「昨日はひまわりだったから、今日はソバの実」みたいな感じはどうでしょう？

私のアドバイスは解りにくいかもしれませんが、
また何か「？」があればお聞かせ下さいね。
応援していますよ。

＞なおこさん
過去発言、読んで頂けたのですね。
ありがとうございます。

＞『天井にはバーベキュー用の網を使用しています。それをケース側に穴を開け
コード等を巻き止めておく着脱可能なプラスティック製の物で止めています。』
って言うことなんですが、ケース側に穴をあけって言うところがわからないです・・・。

え〜と、加筆しますね。
「天井にはバーベキュー用の網を使用しています。
網を固定＆開閉可能にするためにケース側に穴を開け、
コード等を巻き止めておく着脱可能なプラスティック製の物で止めています。」
網をケースの上に置いておくだけでは脱走の危険があるのでケースに穴を開け、
穴と網に「着脱可能なプラスティック製の物」を通して止めているのです。
・・・解りましたか？
解らなかったらもう一度ご質問下さいね。

＞あと、ケースの本体の方には穴を沢山開けると書いてあったけど、なぜ穴を沢山あけるのですか？。

通気性を良くするためです。
夏は金網ケージでも、暑いし蒸れます。
実は衣装ケースケージは穴を沢山開けても暑いのです。
衣装ケースケージの弱点ですが、逆に冬は暖かいケージとなります。