なんか、こちらまでワクワクしてくるようなカキコミですね。（笑）
私はマンション住まいなんで、水棲種を飼う方が難しいです。
水道の流し場が限られちゃうんですよねぇ。カエルで難儀してます。
で、色々な意見が後から出てくると思いますが、私的に、ということで‥

１について。
甲長が１０センチ以上あるギリシャなんてどうでしょうね？
もちろんホルスでも良いと思いますけど。いわゆるベビーサイズを避ければ
丈夫だと思いますけど。

２について。
イヌやネコと違いますから、さほど期待しないほうが‥
ただギリシャよりホルスの方が臆病（神経質？）なイメージがあります。

３について。
教科書的ですが、やはりCBをお勧めしたいですね。
寄生虫の問題や野生動物捕獲圧の問題もあります。
CBの方が人馴れしているようです。

４について。
生体の通販は未経験なんで答えられませ〜ん。

５について。
リクガメ飼うなら床面積は広ければ広いほど良いんじゃないですか。
９０センチ水槽でも成体１匹でかなり狭い感じがしますよ。
庭（の一部）や部屋を一部屋開放するくらいだと動きを見ていて楽しいです。

６について。
飼ってみて意外に大変なのがオシッコの量やウンチだったりします。
ケージに土なんかを入れるとしたら、マメに入れ替えないと。
私は冬季のケージ飼育時には交換が楽なので新聞紙を使っています。
汚れたらすぐ捨てられますし。リクガメって構造上（？）腹甲に
自分のウンチが着きやすいんですよ。
歩行障害について可能性はあるかもしれませんね。
私の家のホルスについては内側の爪が脚部側に変形しました。
（普通に歩き回ってますけど）

７について。
ケージの広さによります。完全室内飼いなら蛍光灯タイプを複数本使うとか。
でも、なるべく本物の日光浴をさせてあげられるならば、室内飼いの時は
スパイラル一灯でも大丈夫だと思いますけど。

８について。
春（４〜５月）なんていいんじゃないですか？外に出しても良い気候だし。
でも、CB購入を狙うんでしたら秋の「ぶりくら」とか、「HBM」とかを
待つのも良いのではないでしょうかねぇ。