しばちゃんさんの投稿のお陰で、大変勉強になりました。
その後、一進一退とのこと。
一気に解決！と、行きたいところですね。陰ながら応援しております。

ところで、年末年始のお野菜の高騰の話題なのですが
我が家では人参とカブ、大根の栽培に成功しています。
どちらも水栽培から（頃合いを見て）鉢に植え替える戦法を取っていますが
水栽培でもわりと元気に育ってくれますよ。
買ったものの、しばらく忘れていた大根から新しい芽が出てることがありますように
彼らは大変強いようです。

流石に寒い時期の成長は遅いのですが
水栽培なら場合によっては一週間放っておいても平気です。枯れません。

大概は収穫したら根の部分を捨ててしまって、また新たに植え直すわけですが
土を使うにしても１００円均一のもので十分ですし
減ったら少し補充してあげる、程度のお手入れで、鉢ごと繰り返し使っています。
水栽培なら、アルミ鍋（冷凍の鍋焼きうどんなどのアレです）がお勧めです。
具合のいい深さと広さ。
何より、ペットボトルを加工したものに比べて、手を加えなくてもそのまま使えます。
お野菜の方は苗として使うので
ちょっともったいないですが、ヘタのところは厚めに切ると良いようです。

節約としては微々たるものではありますが
手がかからないのに、本当に困った時（残業で遅くなってスーパーがあいてない時）
にちょっと便利なんですよ。