今朝はシジミにたたき起こされた、チーママです（＾＾；；

幸幸さん　ありがとうございます！
本当に野菜が高くて、家計費圧迫です。人間より食費がかかっているんじゃないかと思う我が家。冬野菜ですら、今年は安くなりませんものね。
大根、にんじん、カブなどの根菜類は、葉っぱの部分を切り落とすときに少々根っこ（食べる部分）を厚めに残してやれば、根の出具合もよろしいということですね。
水栽培は知っていましたが、毛細根が出たら土に埋めてやるというのは気がつきませんでした。ちょっとしたガーデニング気分にもなって、楽しいですね。
スーパーなどではカブ以外は葉の部分を切り落として売っています。大根もにんじんも、葉っぱがなくとも、根元が残っていると時間はかかりますが案外芽吹きます。
楽しみながらウサギのご飯。ぜひ試してみます♪

またこの暮れに、我が家はエン麦（エンバク）の葉をいただきました。
何でも鳥さん用のエン麦を畑にまいたそうで。もともと麦は冬場が季節。鉢やプランター、ポリトロ（発泡スチロールの箱）などで、土を選ばずに作れます。
今まで生牧草も食べなかったこゆきが食べてくれたので、ダイエットのためにも栽培しようと思っています。ただし気をつけなくてはならないのは、小鳥用のえさの中には、芽が出ないように処理してあるものがあるので、未処理のものを探さなくてはなりません。
園芸用、農家用に売っているものは、キロ単位ですから、年間通じて栽培するのでなければ、ちょっと出が出ませんでした。小鳥用なら量も適当でいいと思いました。
野草などは食べることがあっても、買った生牧草は食べてくれなかった。でも手作り栽培のムギは食べてくれる。どうやらお日様いっぱい土の香りがまだ残っているようなものが、いいのかなぁ？と思っています。日をずらして撒けば、収穫時期も長くなりますので、これもガーデニングのつもりでチャレンジ。冬場は毎日の水遣りでなくて良いのが、好都合ですね。

皆様も、ほかにもこんなことしているというものがありましたら、ぜひとも教えてくださいね。